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紫金娱乐场免费送彩金,灵隐腊八节习俗入选浙江省非物质文化遗产,多了文化意味的灵隐寺腊八粥开熬!

   发布日期:2020-01-11 15:01:34  浏览次数:1406

紫金娱乐场免费送彩金,灵隐腊八节习俗入选浙江省非物质文化遗产,多了文化意味的灵隐寺腊八粥开熬!

紫金娱乐场免费送彩金,2018-01-18 08:30

灵隐寺昨天开熬腊八粥

下周三就是腊八节了,腊八节喝腊八粥,这是古已有之的习俗。宋代《东京梦华录》里写道:“初八日,诸大寺……送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。”

昨天农历腊月初一,灵隐寺支起大锅,开熬腊八粥。和往年一样,腊月初一开锅,一直要熬到腊八当天才算完。

灵隐寺斋堂,昨天凌晨就忙活起来了,6口蒸汽大锅,24小时不间断地煮粥,每天可以熬出4万多份腊八粥。

视频素材由灵隐寺提供

灵隐寺斋堂负责人说,熬腊八粥的材料,灵隐寺一直都是选最好的。比如,紫红色红豆,皮太厚,所以特意选了大红豆;桂圆是本色桂圆;蜜枣要是太大就不够甜,还太硬,所以只挑中等大小的;花生是红皮小花生;莲子是带芯的;白果,只挑了新鲜的带壳白果,再一颗颗手剥出来……

熬粥的材料,精挑细选,一样样备好。熬粥的各个环节也都严格把关。

找来帮忙的义工,之前都已经通过了体检,并办好了健康证。每天进门前,还要检查个人卫生,哪怕手上有一点破裂伤口,也不能进去熬粥。

粥熬好,装进铝箔碗里后,要等自然凉透了才能盖盖子,一般白天要5个小时,晚上要2个小时。这两天杭州气温偏高,放凉的时间要多等上很久。等到粥完全凉透了,才能放进冰箱里,并记录下制作时间。

尽心尽力地做好每一个环节,这样干净又可口的腊八粥肯定很好吃吧。

第一批腊八粥已经有人喝上啦

从昨天起到腊月初八,灵隐寺将通过298家慈善公益机构和爱心发放单位,分发30万份腊八粥。

昨天,灵隐寺新出锅的腊八粥已经赶着送去了杭州市第一福利院、市运河小学等地,让老人家、小朋友第一个吃上甜甜的腊八粥。

昨天下午,家住和平小区的陈奶奶也收到了一份来自灵隐寺的祈福腊八粥。

“灵隐寺的腊八粥每年都要吃的,今年送到手上了,真的很贴心。"早些年,每到灵隐寺派发粥的时候,陈奶奶都会约上小姐妹一起,坐公交车去寺里吃。今年,下城区文晖街道打铁关社区的社工、志愿者们走家入户,将灵隐寺的腊八粥,一份份送到了社区独居老人的手中。

另外,除了灵隐寺,杭州还有一些地方也会派发腊八粥。

比如,1月24日,桥西历史街区的“老开心茶馆"将派发熬好的腊八粥。杭州市传统文化促进会工作人员说,这已经是连续第七年公益派送腊八粥,数量从去年的8万份增加到10万份,将通过义工向全城派送。

“'老开心'周志华会现场参加熬制,考虑到时间和数量,现场熬制的约2000份,其余是提前准备好的。"该工作人员说。

灵隐腊八节习俗入选浙江省非物质文化遗产

2017年12月,“灵隐腊八节习俗"入选第五批浙江省非物质文化遗产代表性项目名录。

入选非遗的不仅仅是一碗腊八粥,还包括灵隐寺的其他腊八节风俗。

首先是供佛祈福。腊八节当天,寺院僧人取香谷、果实,造粥供佛。昨天,第一份出锅的腊八粥就由僧人依次送到各个殿堂,诚供在佛像前,为天下民众祈愿幸福安康。

还有千僧传供。1000多位僧人,从天王殿一直蜿蜒到大雄宝殿,把腊八粥、花果等供品,依次传递,最后虔诚地供奉到佛前。

和灵隐寺腊八节习俗,直接或间接相关的诗词文赋、民间传说也包含在内,比如苏轼的《留题灵隐寺方丈》等。

昨天,灵隐寺表示,“灵隐腊八节习俗"今年还要申报国家级非物质文化遗产,争取让更多的人能了解腊八节。


 
 

 
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